Nota: La diferencia entre Zumo, Batido o Smoothie es su espesor o si se a añadido hielo o fruta helada.
Está bebida, quizás, sea de las mas completas a nivel Salud, para los meses entrantes del calor, después de tantos excesos entre Navidades/Fiestas Regionales/Semana Santa. Más adelante os explicaremos el por que...
INGREDIENTES:
Añadiremos en el recipiente de la batidora:
- Papaya (Sin Pepitas).
- Piña Pelada.
- Unas Peras (También peladas y cortadas).
- Unos Cubitos de Hielo o Hielo Picado.
- Toque al Gusto De Canela.
Usaremos la fruta bien troceada, pelada y sin pepitas, así, favoreceremos que la batidora, triture todos los ingredientes rápidamente.
ELABORACIÓN:
Teniendo ya en el recipiente los ingredientes, lo batiremos y añadiremos hielo o cubitos de hielo y volveremos a batir, pero ¡Ojo! en caso de querer añadir le los cubitos, primero deberemos asegurar nos, que la batidora es de las que puede picar hielo...si no, se puede liar parda :P .
Truco: en caso de no poder triturar el hielo por vuestro tipo de batidora, podemos tener previamente, la fruta en el frigorífico o congelador.
Al ser la Papaya y Piña, que son tan altas en fibra, y más si se usa la parte central de la Piña (que es mucho más fibrosa), podemos añadir una parte de agua. ¡Ahh! y para que no la bebida no pierda frío, mejor si el agua es del frigorífico.
Una vez servido al vaso, podemos espolvorear un poco por encima Canela (Al Gusto).
Nota: La combinación de Papaya, Piña y Pera
INTERÉS NUTRICIONAL:
Papaya: Betacaroteno, siendo precursor de Vitamina A. Bueno para la Piel y mucosas. Además es un excelente Antiparasitario y muy digestiva.
Piña: Rica en Fibra y Diurética. Vitamina A, B3, B9 y C. Cualidades Antibacterianas, ayuda a eliminar bacterias intestinales malas, causantes de (diarreas).
Pera: Alto porcentaje de agua (86%), Fruta de Sabor Suave. Vitamina C, B1, B2, B3, B6 y B9, y Betacarotenos.
Canela: Es un Endulzante de bajo nivel calórico, Ayuda a subir defensas, siendo un potente antiviral.
¡Esperamos desde #ElRecetónDeAna Que os Guste!
Un Saludo.
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